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Zum Enthäuten aller Arten von Fischfilets wie Alaska Pollak, Brasse, Karpfen, Kabeljau, Wels, Zackenbarsch, Hering, Seehecht, Mahi mahi, Makrele, Barsch, Hecht, Lachs, Schnapper, Tilapia und andere.
Standard-Spezifikationen:
Elektrische Verkabelung: 400V - 3 - 50 Hz
Zahnwalze: 72T - Mittlere Aggressivität
Häutungsschuh: Klingenhalter (Silberhaut)
Arbeitsbreite: 460 mm
Produktionsgeschwindigkeit: 31,7 m/min
Gewicht: 250 kg
Abmessungen: 1767 x 805 x 1200 mm (L x B x H)
Optionen:
Andere Spannungen verfügbar
Unterschiedliche Zahnwalze Aggressivität
Deep Skin Abziehschuh
Heben und Pressen von Aufbauten
Transportplatte
Häutungsklingen
Es gibt verschiedene Enthäutungsmethoden, die auf die Anwendung und die Kundenbedürfnisse abgestimmt sind.
Tiefe Haut
Wenn es darum geht, eine Fettschicht vom Filet zu entfernen. Der Spalt zwischen dem Enthäutungsschuh und der Zahnwalze kann feinfühlig eingestellt werden.
Normale Haut
Die dünne Enthäutungsmethode, wenn der Silberspiegel nicht gewünscht ist. Der Spalt zwischen dem Enthäutungsschuh und der Verzahnung ist minimal.
Silberne Haut
Der Silberspiegel bleibt auf dem Filet, die Ausbeute wird erhöht, ohne dass der Fisch an Fleisch verliert. Nicht für alle Fischarten geeignet.
