Cretel, o fabricante belga de máquinas para processamento de alimentos e instalações industriais de lavagem e secagem, está a lançar a nova geração da sua máquina manual de esfolar de mesa em 2022. A equipa de engenheiros está a trabalhar intensamente na reengenharia das máquinas existentes, centrando-se na melhoria da higiene, na conceção ergonómica, na facilidade de utilização, na segurança e na facilidade de manutenção.
Na feira IFFA 2022 em Frankfurt, Cretel lançará a M360M, a nova geração da popular esfoladora de carne manual de mesa 362SKM.
O M360M tem uma estrutura higiénica recentemente concebida que combina um sistema de limpeza com um rolo desengordurante com o sistema de limpeza padrão. Além disso, o fornecimentodo produto à máquina está agora inclinado para baixo em vez de direito.
A máquina está disponível como um skinner ou derinder de membrana. Isto faz da M360M a derradeira máquina de esfolar manual, o sonho de qualquer processador de carne.
Venha descobrir o M360M no stand 9.1B11 da Cretel durante a IFFA (14-19/05/2022) em Frankfurt. Solicite a sua entrada gratuita através de cretel